|
|
Bread And Butter Pudding 1
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Engelse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
6 sneetjes witbrood
boter
2 lepel suiker
6 lepels rozijnen
2 lepel sukade
2 lepels rum
2 eieren
3 dl melk
2 lepels suiker
1 lepel suiker
nootmuskaat
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Bestrijk 6 sneetjes witbrood zonder korst royaal met boter. Beboter een vuurvaste schaal, leg er 2 sneetjes in met de beboterde kant omhoog.
Doe er een lepel suiker, 3 lepels rozijnen en een lepel sukade op. Herhaal dit , eindig met brood. Besprenkel met 2 lepels rum.
Klop 2 eieren los. Verwarm 3 dl melk met 2 lepels suiker en de geraspte schil van ? citroen. Klop dit bij de eieren en giet LANGS het brood. Laat een uurtje staan, strooi er dan een lepel suiker over en nootmuskaat.
Zet 40 minuten in de oven (180?) tot het een goudbruin korstje heeft en serveer meteen.
|
|
|